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    噴霧干燥機是在工業(yè)中經(jīng)常見(jiàn)到的干燥設備，它由于干燥效率高、干燥出的產(chǎn)品質(zhì)量好等特點(diǎn)，廣泛受到人們的喜愛(ài)，本文將主要的介紹下噴霧干燥機的操作要點(diǎn)及兩種噴霧干燥機的性能對比。
    噴霧干燥機的操作要點(diǎn)
    1.首先開(kāi)啟噴霧干燥設備離心風(fēng)機，然后開(kāi)啟電加熱，并檢查有否漏氣，如正常即可進(jìn)行筒身預熱，因熱風(fēng)預熱決定著(zhù)干燥設備的蒸發(fā)能力，在不影響被干燥物料的質(zhì)量的前提下，應盡可能提高進(jìn)風(fēng)溫度；
    2.預熱時(shí)，噴霧干燥機的干燥室底部和旋風(fēng)分離器下料口處閥門(mén)必須關(guān)好，以免冷風(fēng)進(jìn)入干燥室，降低預熱效率；
    3.當干燥室進(jìn)口溫度達到目200℃時(shí)，開(kāi)啟離心噴頭，當噴頭達到^高轉速時(shí)，開(kāi)啟進(jìn)料泵，加入料液，進(jìn)料量應由小到大，否則將產(chǎn)生粘壁現象，直到調節到適當量。料液的濃度應根據物料干燥的性質(zhì)溫度來(lái)配制，以保證干燥后成品有良好的流動(dòng)性；
    4.干燥成品的溫度和濕度，取決于排風(fēng)溫度，在運行過(guò)程中，保證排風(fēng)溫度為一個(gè)常數是極其重要的，這取決于進(jìn)料量的大小，進(jìn)料量調節穩定，出口溫度是不改變的。若料液的含固量和流量發(fā)生變化時(shí)出口溫度也會(huì )出現變動(dòng)；
    5.產(chǎn)品溫度太低，可減少加料量，以提高出口溫度。產(chǎn)品的溫度太高，則反之。對于產(chǎn)品溫度較低的熱敏性物料可增加料量，以降低排風(fēng)溫度，但產(chǎn)品的濕度將相應提高；
    6.干燥后的成品被收集，在塔體下部和旋風(fēng)分離器下部的授粉器內，在授粉器未經(jīng)充滿(mǎn)前就應調換，在調換授粉器時(shí)，必須先將上面的蝶閥關(guān)閉方可進(jìn)行；
    7.若干燥的成品具有吸濕性，旋風(fēng)分離器及其管道，授粉器的部位應用絕熱材料包扎，這樣可以避免干燥成品的吸潮吸濕。
    上排風(fēng)噴霧干燥機和下排風(fēng)噴霧干燥機的性能對比
    一般情況，按照噴霧干燥機排風(fēng)形式分可為塔體上排風(fēng)噴霧干燥機、塔體下部擴充排風(fēng)噴霧干燥機、塔錐底口大彎管排風(fēng)噴霧干燥機。按照塔的捕粉形式分為圓周袋式除塵、偏心袋式除塵、單級袋式除塵、單級旋風(fēng)除塵、旋風(fēng)加袋式兩級除塵、旋風(fēng)加袋濕式兩級除塵噴霧干燥塔。其中偏心袋式除塵、圓周袋式除塵干燥塔為與塔體連體形式。同時(shí)干燥塔還可以配套細粉附聚、多噴槍附聚造粒、成品風(fēng)力輸送和振動(dòng)流化床等系統或設備。為了提高設備操作安全性，在干燥塔體安裝防爆門(mén)和干燥塔內及排風(fēng)溫度超高溫報警裝置。對要求較高的用戶(hù)可提供自動(dòng)控制系統。針對不同物料的干燥特性、蒸發(fā)量、熱源等情況，設計符合產(chǎn)品干燥的工藝流程。
    噴霧干燥設備按照熱風(fēng)與物料的運動(dòng)方向區分，下排風(fēng)干燥塔為順流干燥方式，而上排風(fēng)干燥塔為混流干燥的改變，是這兩者^(guò)大的區別。上排風(fēng)噴霧干燥機的優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn)。
    1.節約建筑投資：同種規格噴霧干燥設備，上排風(fēng)干燥塔比下排風(fēng)干燥塔建筑高度降低5～7m。
    2.產(chǎn)品質(zhì)量好：上排風(fēng)干燥塔粉的顆粒均勻，較大的顆粒和較小的顆粒少。由于粉的干燥區是高負壓區，粉的干燥是低溫干燥，使得粉中各種維生素破壞較小，蛋白也沒(méi)有變性。另外由于粉在干燥過(guò)程中受熱時(shí)間相對下排風(fēng)干燥塔在高溫區時(shí)間短，使其沖色澤、顆粒度、沖調性都較好。
    3.清洗方便：干燥塔體結構簡(jiǎn)單，制造方便。由于干燥塔的柱體和錐體直接連接，各角度連接都圓滑過(guò)度，清洗時(shí)沒(méi)有死角，打開(kāi)干燥塔門(mén)后可方便地清洗每個(gè)與粉塵接觸的部位。
    4.節約能源：由于上排風(fēng)干燥塔的回風(fēng)室在上部是塔的高負壓區，在蒸發(fā)的過(guò)程中，高負壓蒸發(fā)就降低了蒸發(fā)溫度，溫度的降低就節約了蒸汽，節約了能源。
    5.減少排污量和降低勞動(dòng)強度：下排風(fēng)干燥塔塔內不能形成環(huán)形風(fēng)幕，干燥塔壁掛粉嚴重，每天都要刷干燥塔。刷塔增加物料的損失又浪費了大量的熱水。不但消耗了能源還增加了排污量。而上排風(fēng)干燥塔干燥是混流干燥，霧滴的流程是恒速干燥期為順流，降速期為混流排風(fēng)，風(fēng)到達底部形成180度大回轉，使干燥中的物料和空氣分離，風(fēng)在急速向上運動(dòng)中在干燥塔壁形成大的環(huán)形風(fēng)幕，干燥時(shí)干燥塔內形成了環(huán)形風(fēng)幕，控制了塔壁掛粉現象，可以十多天清洗一次塔，這樣就減少了排污量，降低了勞動(dòng)強度。