噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中^廣泛應用的工藝。^適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合^的標準時(shí),噴霧干燥是一道^理想的工藝。近代干燥機開(kāi)始使用的是高速操作的
離心噴霧干燥機。按操作類(lèi)別,干燥機分為
噴霧干燥機和真空干燥機等幾類(lèi)。
由于血液蛋白粉的特殊效果,因此國內逐步在高檔乳豬飼料中使用,它的確能夠減少腹瀉發(fā)生率,提高日增重和提高乳豬的機體抵抗力等。但是由于其價(jià)格昂貴,加工工藝復雜,而且目前市場(chǎng)貨源緊缺,在中國,血液蛋白粉原料廠(chǎng)家十幾家,大大小小,魚(yú)目混珠,但真正做得^的廠(chǎng)家屈指可數,因此在產(chǎn)品上存在質(zhì)量變異大,甚至有摻假的可能性,國內知名血漿血球制造商,就使用常州志方干燥生產(chǎn)的血漿血球
離心噴霧干燥機設備,制造出來(lái)的血漿血球粉,質(zhì)量穩定,深受用戶(hù)好評!
下面介紹常見(jiàn)的噴霧干燥機加工血液蛋白誤區:
1、水溶性分析:由于真正的高品質(zhì)血液蛋白粉是純血漿噴霧干燥而成的,因此它應該是100%的可溶于水、水溶速度快且水溶后溶液外觀(guān)呈淡黃色、完全澄清性溶液。低品質(zhì)的血液蛋白粉常見(jiàn)的有在其中添加大豆分離蛋白或蛋白精,或血漿中的血球分離不徹底等雖然可使血液蛋白含量提高,可是水溶性變差、水溶速度非常慢,并可見(jiàn)水溶后有過(guò)多的不溶物漂浮上面或沉積在底部。
2、看外觀(guān)分析:一是好多廠(chǎng)家由于對血漿和血球分離不徹底(或是惡意降低血液蛋白的成本)因此表現血液蛋白粉的顏色呈微紅色,由于血球混在血液蛋白粉之中,血液蛋白粉的蛋白質(zhì)含量增加,產(chǎn)量增加,但是其價(jià)值大大降低,不過(guò)生產(chǎn)廠(chǎng)家的回收率得以提升,因此成本下降;二是使用水溶試驗鑒別,混有血球蛋白的產(chǎn)品其溶液呈現紅色,并且有不溶于水的物質(zhì)存在。真正的高品質(zhì)純血液蛋白粉水溶后外觀(guān)應該是澄清的、淡黃色完全性溶液。
3、氨基酸分析:氨基酸貴在平衡性,要分析總氨基酸含量及是否平衡性來(lái)鑒別。
4、粗蛋白分析:進(jìn)口的血液蛋白粉,由于其生產(chǎn)工藝中添加了去灰分過(guò)程和逆滲透濃縮等特殊工藝,從而提高了蛋白質(zhì)含量(含量達到76%-82%),因而回收率更低,相對品質(zhì)更好、價(jià)值更高,屬于高端品質(zhì)的貨。國內工藝能達到此水平的僅有一家(XF-77)。除此工藝以外的國產(chǎn)廠(chǎng)家蛋白含量多是在70-75% 超過(guò)此蛋白含量的,應結合水溶性和外觀(guān)加以判定,看是否添加了其他蛋白物質(zhì)。低品質(zhì)的血液蛋白粉的蛋白含量多低于72%。多表現在灰分過(guò)高,比如超過(guò) 14%以上等。單純的粗蛋白高并不能說(shuō)明問(wèn)題(血球蛋白有可能混入),應結合產(chǎn)品外觀(guān)、灰分及水溶性來(lái)鑒別。
5、蛋白質(zhì)的變性分析:蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫的瞬間噴霧干燥,是否變性一直是國內動(dòng)物營(yíng)養學(xué)家和專(zhuān)業(yè)乳豬料生產(chǎn)廠(chǎng)家關(guān)注的焦點(diǎn),一般來(lái)講一般的高溫不但會(huì )導致蛋白質(zhì)變性,還會(huì )使特殊活性蛋白喪失如免疫球蛋白的活性。這里簡(jiǎn)單來(lái)講一個(gè)鑒別辦法:取樣品加適量的水放置在恒溫箱中調制在100℃等待10-15分鐘取出,品質(zhì)高的血液蛋白粉應該是凝固狀態(tài)且凝固體顏色一直無(wú)任何雜質(zhì)污點(diǎn);品質(zhì)低的血液蛋白粉會(huì )出現顏色不一或顏色上有雜質(zhì)點(diǎn)出現或顏色中帶有褐色成分(混雜血球蛋白和雜質(zhì)成分緣故)。
6、免疫球蛋白含量的測定:雖然國內免疫球蛋白含量的測訂方法在飼料行業(yè)還沒(méi)有統一的行業(yè)規定,但有眼光,相對對品質(zhì)要求嚴格的生產(chǎn)廠(chǎng)家一般都會(huì )出具兩份(只有兩份才有對比的穩定意義)具有一定意義的檢測報告。
實(shí)驗型噴霧干燥機相關(guān)技術(shù)參數:
^大水份蒸發(fā)率:1500-2000ML/H
進(jìn)風(fēng)溫度范圍:40℃ -300℃
出風(fēng)溫度范圍:40℃ -140℃
加熱控溫精度:± 1 ℃
干燥時(shí)間:1.0-1.5S
蠕動(dòng)泵進(jìn)料范圍:50-2000ML/H
干燥空氣流量:0-5.5M3 /Min, ^大風(fēng)壓 686Pa
噴霧氣體流量:0-4.2M3 /H, 噴霧壓力2-8Bar
噴霧系統:帶有(0.5--2.5MM) 的兩流體噴嘴
射流器(通針):0-20S之間可自動(dòng)調節
噴霧/熱空氣流向:同向,向下
加熱器功率:3KW 220V
整機功率:3.8KW 220V
尺寸:1300MM×650MM×550MM(H×L×W)
重量:110KG