如果我們假設物料是不變的,不會(huì )發(fā)生化學(xué)反應的話(huà),那么干燥設備會(huì )對物料進(jìn)行4個(gè)階段的干燥,具體階段如下:
1、升速干燥階段:就是用非常高的溫度在比較短的時(shí)間內把物料表面的水分給蒸發(fā)掉,這一階段所需的時(shí)間比較短,但也局限于表面的水分,所以這一階段的出水量是不大的。
2、等速干燥階段:到這一階段就是對物料加熱,讓物料內部的水分慢慢向表面補充,由于物料表面正受到高溫的加熱,所以物料表面的水分蒸發(fā)的很快,當物料內部向表面補充水的速度跟不上物料表面水分蒸發(fā)的速度的時(shí)候,就進(jìn)入了降速干燥階段。
3、降速干燥階段:這一階段的物料水分已經(jīng)被蒸發(fā)的一大半,在此階段也就是對物料慢慢干燥了,慢慢把物料內部的水分給逼到表面被蒸發(fā)掉。
4、平衡干燥階段:當物料內部的水分被逼干,再也沒(méi)有水分往表面補充的時(shí)候,就進(jìn)入了平衡干燥階段,這一階段也就是物料被干燥后得到成品的階段。